Page 1 of 1

Tips til bruk av tørket salvie?

Posted: 15 Jul 2011, 20:43
by jette
Litt frisk salvie er godt i mange retter, og jeg har selvfølgelig en salvie i hagen om sommeren.

Etter et besøk hos en familie i Palestina, fikk familien med seg mye gaver fra den palestinske hagen. Små krydderposer, egenprodusert olivenolje, og en svær bærepose :shock: full av noe som ligner (og dufter som) tørket salvie :D
Hva i all verden skal vi bruke all denne salvien til??? Forslag mottas med takk :D

Re: Tips til bruk av tørket salvie?

Posted: 15 Jul 2011, 21:21
by Lene i Fredrikstad
Jeg bruker tørket salvie til te i blanding med andre urter. Urtete med salvie gjør godt når jeg er forkjøla og ved andre plager. Teen kan også avkjøles og brukes til å skylle munnen med ved betennelser i tannkjøttet/munnhule.
Tørket salvie er også fint som urtekrydder i maten. Det er litt sterkere i smaken enn fersk salvie, men lett tilgjengelig hele vinteren.
Salvie er mye brukt i mange kulturer og det er mange sider om bruk av salvie (og andre urter) på nettet, her er en bra norsk side, Rolv.no om salvie: http://www.rolv.no/urtemedisin/medisinp ... lv_off.htm

Re: Tips til bruk av tørket salvie?

Posted: 15 Jul 2011, 21:49
by Kirsten
Salvie er godt som krydder til lyst kjøtt - både svin og kylling.

Re: Tips til bruk av tørket salvie?

Posted: 16 Jul 2011, 09:09
by magnolia
Salvie passer til alt mulig, men særlig til svinekjøtt. Salviete er kjempegodt, og sunt. Salvia = helbrede.

Re: Tips til bruk av tørket salvie?

Posted: 16 Jul 2011, 10:53
by jette
Takk, takk :D
Sønnen min har alt brygga seg en svær gryte te og håper det hjelper mot mageproblemene, han pådro seg på turen. Og det blir salviemarinert kylling til middag :wink:

Re: Tips til bruk av tørket salvie?

Posted: 11 Aug 2011, 18:11
by blomsterprakt
Først nå ser jeg at dere har kommet med tips om salvie. Nå er de lest og jeg skal forsøke. Min gamle salvie som levde i 10 år dukket ikke opp i år. Men imorgen skal jeg kjøpe en ny.

Hilsen Tove